Τοστ με αβοκάντο και αβγό

1

Υλικά

  • 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 1 κ. σ. ξύδι
  • 1 μικρό αβοκάντο
  • Χυμό από 1/4 λάιμ
  • 1 αβγό
  • 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπολ τοποθετήστε το κρεμμύδι και το ξύδι, ρίξτε μια πρέζα αλάτι, ανακατέψτε και αφήστε στην άκρη.
  2. Τοποθετήστε το αβοκάντο σε ένα μπολ και με την βοήθεια του χυμού λάιμ λιώστε το με ένα πιρούνι.
  3. Βράστε το αβγό για 3-4 λεπτά, έτσι ώστε να γίνει μελάτο.
  4. Πάρτε την φέτα ψωμιού βάλτε από πάνω μια στρώση αβοκάντο, συμπληρώστε με τα κρεμμύδια και ολοκληρώστε με το αβγό.
  5. Αλατοπιπερώστε και απολαύστε άμεσα.

Πηγή

Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ' ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.‌‌

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ