Καλοκαιρινό Κοτόπουλο με Κινόα

3

Εύκολο και ελαφρύ καλοκαιρινό φαγητό! Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο με κινόα, νόστιμο, απολαυστικό και υγιεινό.

Υλικά Συνταγής

2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (κομμένα σε λεπτές λωρίδες)
2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
3 χρωματιστές πιπεριές (κομμένες σε φέτες)
1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι ή φρέσκια ρίγανη
1/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1/2 φλ ζωμό κότας
2 ώριμες τριμμένες ντομάτες
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 γεματες κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι (2% λιπαρά)

Για το σερβίρισμα

1 φλ. βρασμένη κινόα
1 αβοκάντο κομμένο σε φέτες ή καρέ

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο

spirossoulis.com

Πηγή

Loading...

Οι απόψεις που εκφράζονται στα σχόλια των άρθρων δεν απηχούν κατ' ανάγκη τις απόψεις της ιστοσελίδας μας, το οποίο ως εκ τούτου δεν φέρει καμία ευθύνη. Για τα άρθρα που αναδημοσιεύονται εδώ με πηγή, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο την ιστοσελίδα.‌‌

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ