Σπιτικά μπέργκερ σολομού

2

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το σολομό με το αυγό, τα ψίχουλα ψωμιού, το σκόρδο, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, τον άνηθο, τη μουστάρδα, τη σάλτσα Worcestershire και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

Βήμα 2

Αλατοπιπερώστε, ανακατέψτε καλά και σχηματίστε 3 ή 4 μπιφτέκια.

Βήμα 3

Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το λάδι. Προσθέστε τα μπιφτέκια και ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν, περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά.

Βήμα 4

Σερβίρετε τα μπιφτέκια σε ψωμάκια με μαγιονέζα, φύλλα μαρούλι, ντομάτες και κρεμμύδια.

Πηγή

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ